Utangulizi
Unga wa Matcha unaweza kugawanywa katika daraja la sherehe na daraja la upishi.Wanatofautiana katika wakati wa kivuli, kipindi cha mavuno, rangi, ladha na matumizi.Mechi ya Kiwango cha Sherehe ni aina ya matcha iliyoundwa kutumiwa katika sherehe ya jadi ya chai ya Kijapani.Nyenzo ya kuanzia ya ACE Organic Ceremonial Grade Class Poda ya Matcha hukuzwa katika mwanga wa jua unaopunguzwa hatua kwa hatua kwa kutiwa kivuli kwa muda usiopungua wiki 3 kabla ya kuvuna, na hivyo kusababisha ladha kuwa chungu kidogo kwani kivuli hukandamiza usanisinuru ambayo huzuia amino asidi kwenye majani ya chai kubadilika. ndani ya katekisini(kioksidishaji kinachojulikana kutoa sifa chungu.) Ndiyo maana Poda ya Matcha ya Sherehe ni bora zaidi kwa kunywa.
Bidhaa zinazopatikana
- Sherehe Grade Unga Unga
- Organic Sherehe Daraja la Unga wa Matcha
Faida za Unga wa Unga wa Matcha daraja la Sherehe za Kikaboni
- Huongeza nishati - Matcha ina kafeini nyingi, ambayo inaweza kukupa nguvu zaidi
- Hupunguza mfadhaiko - I-theanine katika Matcha inaweza kusaidia kupunguza mafadhaiko na wasiwasi na kukuza utulivu
- Huboresha utendakazi wa utambuzi - Kafeini na I-theanine katika Matcha hufanya kazi pamoja ili kuongeza uwezo wako wa akili.
- Nzuri kwa meno yako - Matcha inaweza kudumisha ufizi wenye afya na kuzuia ukuaji wa bakteria kinywani mwako
- Nzuri kwa moyo wako - Kunywa Matcha kunaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa kwa sababu ya flavonoids yenye manufaa ndani yake.
- Inaboresha maisha marefu - Tafiti zinaonyesha kuwa kunywa matcha kunaweza kuboresha maisha marefu
- Nzuri kwa ngozi yako - Matcha inaweza kulinda ngozi yako kutokana na miale hatari ya UV kwa sababu ya viambato hai, EGCG.
- Imarisha mfumo wako wa kinga - Polyphenols zinazofaa katika Matcha kama vile katekisimu zinaweza kuongeza mfumo wa kinga na kuzuia mafua na mafua.
- Nzuri kwa usagaji chakula - Polyphenols nyingi katika Matcha husaidia usagaji chakula na kuzuia matatizo ya utumbo.